De Kollebloem

De Kollebloem

Ieder jaar nodigt de Kollebloem in oktober een paar schoolklassen uit voor het Toekomst Zaaien. Samen zaaien ze spelt.  Een deel van de oogst bewaren ze om volgend jaar weer uit te zaaien. Een bakker bakt heerlijke desembroden van deze spelt. Na afloop van het Toekomst Zaaien mag iedereen dit lekkere brood proeven.
De Kollebloem is een biodynamische boerderij in St. Lievens-Esse, tussen Brussel en Gent. De groenten die ze oogsten gaan rechtstreeks naar de consument via groentepakketen en via hun boerderijwinkel. Ze organiseren allerlei sociale activiteiten. 

In 2021 gaat De Kollebloem weer Toekomst Zaaien. De datum is nog niet bekend.

Meer info via kollebloem.be. Kijk hier hoe je er komt, bij voorkeur met fiets of openbaar vervoer.