Oude tarwerassen in Sicilië brengen meer op dan moderne rassen

Oude tarwerassen in Sicilië brengen meer op dan moderne rassen

Door de droogte is de oogst van oude Siciliaanse tarwerassen zoals Timilia en andere Siciliaanse tarwevariëteiten dit jaar hoger dan van moderne rassen. Oude rassen wortelen diep en vinden het water in de dieper gelegen bodem. De opbrengst van de moderne gecultiveerde tarwe in het gebied rond Catania is dit jaar te laag om te oogsten doordat er te weinig regen is gevallen. Maar dit jaar is de productie van de oude graansoorten hoger dan ooit. Deze oude graanrassen groeien zonder chemische gewasbeschermingsmiddelen en herbiciden. Ze zijn voor iedere boer toegankelijk zonder patenten.

Dit schrijft La Bio Idea in een persbericht. Lees hier het hele bericht.